{"id":533,"date":"2026-07-29T13:02:23","date_gmt":"2026-07-29T13:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/imprensapirozi.com.br\/?p=533"},"modified":"2026-07-29T13:02:26","modified_gmt":"2026-07-29T13:02:26","slug":"cozinha-show-do-senac-leva-sabores-e-tecnicas-ao-2o-festival-gastronomico-de-rio-das-ostras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imprensapirozi.com.br\/?p=533","title":{"rendered":"Cozinha Show do Senac leva sabores e t\u00e9cnicas ao 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Rio das Ostras"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Parceria entre o N\u00facleo Gourmet e o Senac RJ, por meio do Sindicom\u00e9rcio, re\u00fane chefs, barista e sommelier em uma programa\u00e7\u00e3o especial<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A gastronomia ganha ainda mais destaque no 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Rio das Ostras com a realiza\u00e7\u00e3o da Cozinha Show do Senac, uma das principais atra\u00e7\u00f5es da programa\u00e7\u00e3o que acontece de 30 de julho a 2 de agosto, na Lagoa de Iriry. A iniciativa \u00e9 fruto da parceria entre o N\u00facleo Gourmet de Rio das Ostras e o Senac RJ, por interm\u00e9dio do Sindicom\u00e9rcio, e ter\u00e1 coordena\u00e7\u00e3o da turism\u00f3loga Carla Ennes.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante os quatro dias de evento, o p\u00fablico poder\u00e1 acompanhar de perto demonstra\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, oficinas e experi\u00eancias que aproximam os visitantes do universo da gastronomia, reunindo profissionais convidados e valorizando o conhecimento, a criatividade e a diversidade de sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>A programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a na quinta-feira, dia 30, \u00e0s 19h, com a chef Silvia Stanzani, que apresenta um Risoto ao Pomodoro, seguida, \u00e0s 20h30, pela chef Fernanda Nascimento, com Ceviche e Bolinho de Feijoada.<\/p>\n\n\n\n<p>Na sexta-feira, 31, Fernanda Nascimento retorna \u00e0 Cozinha Show para apresentar, \u00e0s 19h, o cl\u00e1ssico Flan Romeu e Julieta e, \u00e0s 21h, um hamb\u00farguer artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p>O s\u00e1bado, dia 1\u00ba de agosto ter\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o diversificada. \u00c0s 14h, o chef Junior Guzzo apresenta drinks Tropical de Abacaxi e Clericot de frutas. \u00c0s 16h, a presidente da Funda\u00e7\u00e3o Rio das Ostras de Cultura, Rosemarie Teixeira, promove uma oficina de alimenta\u00e7\u00e3o infantil, com receitas de brigadeiro e sandu\u00edche. \u00c0s 18h, a chef Ros\u00e2ngela Lattanzi apresenta Romeu e Giulietta da Nonna e, encerrando o dia, \u00e0s 20h, Junior Guzzo prepara um Naked Cake Red Velvet.<\/p>\n\n\n\n<p>No domingo, 2, a programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a \u00e0s 14h, com o barista Flavio Barboza, que apresentar\u00e1 t\u00e9cnicas para melhorar o caf\u00e9 do dia a dia. \u00c0s 16h, Junior Guzzo prepara um Arroz Cremoso de Fraldinha. \u00c0s 18h, a sommelier Geni Machado conduz uma degusta\u00e7\u00e3o comentada de r\u00f3tulos exclusivos do Barut, com destaque para os vinhos P\u00e9rola, Muscatel e Jazz e Blues. O encerramento, \u00e0s 20h, fica por conta do chef Jo\u00e3o Fonseca, com Croqueta de Costela e Arroz de Costela.<\/p>\n\n\n\n<p>A presen\u00e7a da Cozinha Show do Senac amplia a proposta do Festival Gastron\u00f4mico ao oferecer ao p\u00fablico uma experi\u00eancia que vai al\u00e9m de degustar bons pratos. A programa\u00e7\u00e3o cria um espa\u00e7o de troca de conhecimentos e valoriza\u00e7\u00e3o dos profissionais da gastronomia, permitindo que moradores e turistas conhe\u00e7am t\u00e9cnicas, ingredientes e diferentes possibilidades de preparo.<\/p>\n\n\n\n<p>A realiza\u00e7\u00e3o da Cozinha Show, que tem apoio da Discapel e da Mach Produ\u00e7\u00f5es, acontece simultaneamente ao Festival Sesc de Inverno, que tamb\u00e9m ter\u00e1 a Lagoa de Iriry como um dos palcos de sua programa\u00e7\u00e3o. A uni\u00e3o dos dois eventos transforma Rio das Ostras em um grande ponto de encontro para quem busca m\u00fasica, gastronomia, lazer e experi\u00eancias para toda a fam\u00edlia durante o fim de semana.<\/p>\n\n\n\n<p>A 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Rio das Ostras \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do N\u00facleo Gourmet, com correaliza\u00e7\u00e3o do Sindicom\u00e9rcio e produ\u00e7\u00e3o da Like Produtora. O evento conta com patroc\u00ednio de iFood e Sebrae; apoio de Fratello, Axxonal, GoTrix, Vilarejo Praia, Pousada Maresia Costa Azul, Shopping Plaza Rio das Ostras, CEG Contabilidade, SAAE, Rio+ Saneamento e Moret Social; al\u00e9m do apoio institucional da C\u00e2mara Municipal de Rio das Ostras, da Funda\u00e7\u00e3o Rio das Ostras de Cultura e da Prefeitura de Rio das Ostras.<\/p>\n\n\n\n<p>O Festival Sesc Inverno \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Sesc RJ, com apoio do Sindicom\u00e9rcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parceria entre o N\u00facleo Gourmet e o Senac RJ, por meio do Sindicom\u00e9rcio, re\u00fane chefs, barista e sommelier em uma programa\u00e7\u00e3o especial A gastronomia ganha ainda mais destaque no 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Rio das Ostras com a realiza\u00e7\u00e3o da Cozinha Show do Senac, uma das principais atra\u00e7\u00f5es da programa\u00e7\u00e3o que acontece de 30 de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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